भारत में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) से जुड़ी समस्या अब आम होती जा रही है. एक अनुमान के अनुसार हमारे देश में 25-30% शहरी और 15-20% ग्रामीण इलाकों में कोलेस्ट्रॉल की समस्या है. कोलेस्ट्रॉल को अक्सर हार्ट का सबसे बड़ा दुश्मन माना जाता है। पिछले कुछ सालों में हार्ट पेशेंट की संख्या में अच्छी खासी वृद्धि हुई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, हृदय रोग दुनियाभर में लोगों की मौत का प्रमुख कारण बन गया है। सभी हृदय रोग का मुख्य कारण कोलेस्ट्रॉल है।
इन फलों का सेवन कंट्रोल होगा कोलेस्ट्रॉल
कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना आपको बीमार कर सकता है। ये आपको दिल से जुड़ी गंभीर बीमारियां दे सकता है। ये आपको धमनियों में ब्लॉकेज पैदा कर सकता है और ब्लड सर्कुलेशन को प्रभावित करता है जिससे दिल पर प्रेशर पड़ता है और आपको हाई बीपी की समस्या हो सकती है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल ज्यादा बढ़ने पर शरीर के कई अंगों का कामकाज प्रभावित हो जाता है और फिर इसके लक्षण पूरे शरीर में नजर आने लगते हैं। ऐसी स्थिति में आपको कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले इन फलों का सेवन करना चाहिए।
सेव
रोजाना सेब खाने से आपका दिल दुरुस्त रहता है. दरअसल इसमें पोटेशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने में सहायक है. इसका सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में हेल्प करता है. सेब में कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स को रोकने में मदद करते हैं. सेब में कई न्यूट्रिएंट्स होने के साथ ही फ्रुक्टोज होता है, जो एनर्जी देने में हेल्प करता है, इसलिए सेब को आप ऑफिस में स्नैक्स की तरह ले सकते हैं या फिर नाश्ते के बाद इसका सेवन करना चाहिए. वहीं ध्यान रखना चाहिए कि सेब हमेशा छिलके के समेत ही खाएं
केला
केले में पोटेशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करता है। साथ ही, फाइबर कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहने से दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है। इसलिए रोजाना केला खाने से दिल की बीमारी होने का जोखिम कम होता है। अगर आप केले का सेवन करते हैं तो हमेशा एनर्जी से भरपूर रहते हैं. केले में तीन नेचुरल शुगर सूक्रोस, फ्रुक्टोस और ग्लूकोस पाया जाता है, जो बॉडी को फैट फ्री और कोलेस्ट्रॉल फ्री रखकर एनर्जी से भर देता है. यही कारण है कि एशलीट्स और स्पोर्टपर्सन केले का सेवन ज्यादा करते हैं.
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी खाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है। स्ट्रॉबेरी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए फायदेमंद मानी जाती है। स्ट्रॉबेरी में अच्छे मात्रा में फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। विशेष रूप से घुलनशील फाइबर (जैसे पेक्टिन) कोलेस्ट्रॉल को रक्त में अवशोषित होने से रोकता है और इसे बाहर निकालने में मदद करता है। स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कि फ्लावोनोइड्स और एंथोसायनिन्स होते हैं। ये हृदय की धमनियों को स्वस्थ बनाए रखते हैं और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रोजाना स्ट्रॉबेरी खाने से टोटल कोलेस्ट्रॉल को 4 से 10% के बीच कम करने में मदद मिल सकती है।
अनानास
अनानास बैड कोलेस्ट्रॉल में कैसे फायदेमंद है, यह जानना आपके लिए महत्वपूर्ण हो सकता है। पाइनएप्पल में मौजूद ब्रोमेलेन नामक तत्व दमनियों में जमे कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है, जिससे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद मिलती है। इससे हार्ट डिजीज के खतरों को कम किया जा सकता है। यदि आप अपने बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैं, तो आप अनानास का सेवन कर सकते हैं।
एवोकाडो
हेल्दी हार्ट के लिए एवोकाडो का सेवन करना बेहतरीन साबित हो सकता है. यह फल लिपिड प्रोफाइल को सुधार कर दिल को सुरक्षित रखता है. लगातार पांच सप्ताह तक प्रतिदिन एक एवोकाडो खाने से टोटल कोलेस्ट्रॉल घट सकता है. बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल यानी एचडीएल की मात्रा को बढ़ाता है. खासकर उन लोगों में जो मोटापे से ग्रस्त हैं. यह पोटैशियम, एक प्रकार का माइक्रोन्यूट्रिएंट का बेस्ट सोर्स है, जो हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है.
नोट-यदि आपको कॉलेस्ट्रॉल है तो इन फलों के साथ साथ व्यायाम भी करना चाहिए ताकि आप जल्दी से स्वस्थ हो सकें. इसके अलावा समय समय पर डॉक्टर से सलाह भी जरूर लेते रहें.
