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June 18, 2025 9:05 pm

यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है? जानिए कारण, लक्षण, घरेलू उपाय और डॉक्टर की सलाह

आज के समय में यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है। युवाओं से लेकर बुजुर्गों तक, बड़ी संख्या में लोग जोड़ों में दर्द, सूजन और चलने-फिरने में कठिनाई जैसी परेशानियों से जूझ रहे हैं। Google Trends के अनुसार, ‘Uric Acid Ka Ilaj’, ‘High Uric Acid Symptoms’, ‘Uric Acid Control Tips’ जैसे कीवर्ड्स भारत में तेजी से सर्च किए जा रहे हैं।

यह लेख यूरिक एसिड के कारण, लक्षण, घरेलू उपचार और डॉक्टर की राय को विस्तार से समझाएगा ताकि आप समय रहते इसकी रोकथाम और नियंत्रण कर सकें।


यूरिक एसिड क्या है?

यूरिक एसिड शरीर में पाए जाने वाले प्यूरिन नामक तत्व के टूटने से बनता है। सामान्यतः यह रक्त में घुलकर किडनी के जरिए बाहर निकल जाता है। लेकिन जब इसका स्तर अधिक हो जाता है या किडनी इसे पर्याप्त मात्रा में बाहर नहीं निकाल पाती, तब यह जोड़ों में जमने लगता है और समस्या पैदा करता है।


यूरिक एसिड बढ़ने के प्रमुख कारण:

  1. प्यूरिन युक्त आहार: मांस, समुद्री भोजन, शराब, रेड मीट, सोया प्रोडक्ट्स आदि का अधिक सेवन।
  2. कम पानी पीना: शरीर से टॉक्सिन्स सही से बाहर नहीं निकल पाते।
  3. मोटापा: अधिक वजन से मेटाबोलिज्म गड़बड़ाता है और यूरिक एसिड बढ़ता है।
  4. जंक फूड और मीठा अधिक खाना: कोल्ड ड्रिंक, बेकरी प्रोडक्ट्स, और मीठे खाद्य पदार्थ भी इसके कारक हैं।
  5. अनुवांशिक कारण: यदि परिवार में किसी को यह समस्या है तो अगली पीढ़ी में भी इसका खतरा बढ़ता है।
  6. शारीरिक गतिविधियों की कमी: निष्क्रिय जीवनशैली से मेटाबोलिज्म धीमा होता है।

यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण:

  1. जोड़ों में तेज दर्द (विशेषकर अंगूठे के जोड़ों में)
  2. सूजन और लालिमा
  3. चलने-फिरने में परेशानी
  4. बुखार जैसा अहसास
  5. पेशाब में जलन या कठिनाई
  6. थकान और कमजोरी

घरेलू उपचार (Home Remedies for Uric Acid):

  1. नींबू पानी: नींबू यूरिक एसिड को घोलने में मदद करता है। रोज सुबह गुनगुने पानी में नींबू का रस मिलाकर पिएं।
  2. सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar): 1 चम्मच ACV को एक गिलास पानी में मिलाकर दिन में दो बार पिएं।
  3. अदरक की चाय: यह सूजन और दर्द को कम करती है।
  4. अजवाइन का पानी: 1 चम्मच अजवाइन को रातभर पानी में भिगोकर सुबह छानकर पिएं।
  5. बेकिंग सोडा: एक चुटकी बेकिंग सोडा को एक गिलास पानी में मिलाकर पीने से एसिड का स्तर संतुलित होता है (डॉक्टर की सलाह से लें)।
  6. फाइबर युक्त भोजन: दलिया, साबुत अनाज, हरी सब्जियां जैसे पालक, पत्तागोभी फायदेमंद होती हैं।

किन चीजों से बचें:

  • रेड मीट, अंगूर, मशरूम, मटर
  • शराब और बियर
  • अत्यधिक मिठाई और शक्कर युक्त पदार्थ
  • बहुत अधिक कॉफी और चाय

डॉक्टर की राय:

डॉ. राकेश कुमार (एम्स, नई दिल्ली) बताते हैं:

“यूरिक एसिड को नज़रअंदाज करना खतरनाक हो सकता है। यदि समय पर इसका इलाज न किया जाए तो यह गठिया, किडनी स्टोन और हृदय संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकता है। नियमित जांच, संतुलित आहार और व्यायाम से इसे नियंत्रित किया जा सकता है।”

उपाय:

  • हर 6 महीने में यूरिक एसिड की जांच कराएं।
  • वजन को नियंत्रित रखें।
  • दिन में कम से कम 3-4 लीटर पानी पिएं।

डॉक्टर की राय और ताज़ा रिसर्च: यूरिक एसिड पर वैज्ञानिक दृष्टिकोण

🩺 विशेषज्ञ की राय:

डॉ. अमित वर्मा (वरिष्ठ रूमेटोलॉजिस्ट, मेदांता अस्पताल, गुड़गांव) कहते हैं:

“आजकल लोगों की डाइट हाई-प्रोटीन, लो-फाइबर और प्रोसेस्ड फूड से भरपूर हो गई है। यही कारण है कि 30 की उम्र के बाद यूरिक एसिड बढ़ने की शिकायतें आम हो गई हैं। हम अकसर ऐसे मरीज़ देखते हैं जिन्हें सिर्फ डाइट में सुधार और पानी की मात्रा बढ़ाने से ही आराम मिल जाता है। लेकिन जिन्हें लंबे समय से गाउट है, उन्हें दवाओं की ज़रूरत होती है।”

महत्वपूर्ण सलाह:

  • प्यूरिन युक्त आहार से बचें (जैसे रेड मीट, शराब, समुद्री भोजन)

  • नियमित रूप से यूरिक एसिड की जाँच कराएं (खासतौर पर 35+ उम्र वालों को)

  • अत्यधिक वजन वाले लोग सबसे ज्यादा जोखिम में रहते हैं


ताज़ा वैज्ञानिक रिसर्च क्या कहती है:

1. British Medical Journal (BMJ) – 2023:

अधिक मात्रा में फ्रुक्टोज युक्त पेय पदार्थ (जैसे सोडा और एनर्जी ड्रिंक) यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ाते हैं। खासतौर पर युवाओं में फ्रुक्टोज इनटेक यूरिक एसिड से संबंधित बीमारियों को जन्म दे सकता है।

2. Harvard Health Publishing – 2024:

नियमित रूप से डैश डाइट (DASH Diet: Dietary Approaches to Stop Hypertension) अपनाने से यूरिक एसिड में 35% तक की गिरावट देखी गई है। इस डाइट में फल, सब्जियाँ, लो-फैट डेयरी और साबुत अनाज पर जोर दिया जाता है।

3. American College of Rheumatology – 2022:

गाउट के मरीजों पर किए गए एक क्लिनिकल ट्रायल में पाया गया कि वजन घटाना, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन, और नियमित वॉक यूरिक एसिड को दवाओं के मुकाबले अधिक स्थायी रूप से नियंत्रित कर सकते हैं।


ध्यान देने योग्य बिंदु:

  • एल्कोहल से बचाव सबसे जरूरी है। बियर में हाई लेवल प्यूरिन पाया जाता है, जो गाउट का प्रमुख कारक है।

  • अधिक दवाओं पर निर्भर न रहें। कुछ दर्द निवारक दवाएं (NSAIDs) केवल लक्षण कम करती हैं, बीमारी नहीं।

  • किडनी फंक्शन की निगरानी ज़रूरी है। यदि यूरिक एसिड का स्तर लंबे समय तक बना रहता है, तो यह किडनी की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है।


निष्कर्ष:

यूरिक एसिड की समस्या तेजी से लोगों को प्रभावित कर रही है, लेकिन थोड़ी सी जागरूकता और घरेलू उपायों से इसे आसानी से काबू किया जा सकता है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और समय-समय पर डॉक्टर की सलाह लेकर आप इस समस्या से न केवल बच सकते हैं, बल्कि पूरी तरह ठीक भी हो सकते हैं।

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