Food Literacy-स्वस्थ खाने की जानकारी है, फिर भी थाली क्यों बिगड़ रही है?
सिर्फ कैलोरी गिनना काफी नहीं: दिल्ली-NCR के युवाओं पर 2026 की रिसर्च ने बताया ‘फूड लिटरेसी’ क्यों बन रही है हेल्दी लाइफस्टाइल की नई कुंजी
Tribal Nutrition Food-जब गांव की पारंपरिक थाली बनी पोषण का हथियार
जिस ज्ञान को ‘पुराना’ समझा गया, वही पोषण सुधारने की नई कुंजी बन सकता है भारत में पोषण की चर्चा अक्सर कैलोरी, प्रोटीन और सप्लीमेंट
Yoga for Teenagers-योग-ध्यान करने वाले किशोरों में क्या अंतर मिला?
मोबाइल और स्क्रीन के बीच किशोरों की जिंदगी में योग की नई भूमिका आज के किशोर ऐसी दुनिया में बड़े हो रहे हैं जहां पढ़ाई,
हरियाली तीज: सावन की हरियाली के बीच आस्था और स्वास्थ्य का अनोखा संगम
सावन की हरियाली, रिमझिम बारिश, पेड़ों पर पड़ती नई कोपलें, झूलों की आवाज और मेहंदी की खुशबू के बीच मनाई जाने वाली हरियाली तीज भारतीय
Sudarshan Kriya Yoga-अब आसनों के साथ सांस पर भी बढ़ रहा वैज्ञानिक ध्यान
योग को लेकर आधुनिक शोध का एक बड़ा हिस्सा लंबे समय तक आसनों, लचीलेपन और शारीरिक गतिविधि पर केंद्रित रहा। लेकिन योग की परंपरा में श्वास का अभ्यास भी उतना ही महत्वपूर्ण रहा है। अब वैज्ञानिक शोध यह समझने की कोशिश कर रहा है कि नियंत्रित श्वसन और ध्यान आधारित योग अभ्यास शरीर की तनाव … Read more
Northeast Food-भारत के पूर्वोत्तर में भोजन सिर्फ स्वाद नहीं, एक जीवित विज्ञान है
भारत का पूर्वोत्तर क्षेत्र अपनी भाषाई, सांस्कृतिक और जैव विविधता के लिए जाना जाता है। लेकिन इसकी फूड कल्चर की एक खास पहचान है—फर्मेंटेशन। आठ राज्यों और 150 से अधिक जातीय समुदायों वाले इस क्षेत्र में पौधों, मछली, मांस और अन्य स्थानीय खाद्य पदार्थों को अलग-अलग पारंपरिक तरीकों से किण्वित किया जाता है। जून 2026 … Read more
Traditional Medicine- असम के गांवों में बचा है 101 औषधीय पौधों का ज्ञान
भारत की पारंपरिक स्वास्थ्य संस्कृति केवल आयुर्वेद की पुस्तकों तक सीमित नहीं रही है। देश के अलग-अलग आदिवासी और ग्रामीण समुदायों ने अपने आसपास उगने वाले पेड़-पौधों, जड़ों, पत्तियों और फलों के बारे में पीढ़ियों के अनुभव से एक विशाल लोकज्ञान विकसित किया है। इस ज्ञान का बड़ा हिस्सा लिखित रूप में दर्ज नहीं हुआ, … Read more
Fermented Foods- क्या दही, इडली, कांजी और ढोकला सचमुच आंतों के लिए फायदेमंद हैं?
Fermented Foods-भारतीय रसोई में दही जमाना, इडली और डोसे का घोल रातभर खमीर उठने के लिए रखना, सरसों की कांजी बनाना या घर का बना अचार तैयार करना सदियों पुरानी परंपरा रही है। लंबे समय तक इन्हें केवल स्वाद और भोजन को सुरक्षित रखने की तकनीक माना जाता था। लेकिन अब दुनिया भर के वैज्ञानिक … Read more
Laughter therapy-हंसी कैसे बन सकती है तनाव कम करने और बेहतर उपाय?
Laughter therapy-भारतीय संस्कृति में एक कहावत बहुत प्रचलित है—”हंसी सबसे अच्छी दवा है।” लंबे समय तक इसे केवल एक कहावत माना जाता रहा, लेकिन अब आधुनिक चिकित्सा विज्ञान भी इस दिशा में गंभीरता से शोध कर रहा है। पिछले कुछ वर्षों में प्रकाशित कई अध्ययनों ने यह संकेत दिया है कि नियमित रूप से हंसना … Read more
Digital Sunset-क्या रात में मोबाइल की रोशनी चुरा रही है आपकी नींद?
स्मार्टफोन, लैपटॉप और टैबलेट ने हमारी जिंदगी को पहले से कहीं अधिक आसान बना दिया है। ऑफिस का काम, ऑनलाइन पढ़ाई, मनोरंजन, बैंकिंग और सोशल मीडिया—सब कुछ एक छोटी-सी स्क्रीन पर उपलब्ध है। लेकिन इसी सुविधा ने एक नई चुनौती भी पैदा कर दी है। लाखों लोग रात को बिस्तर पर जाने के बाद भी … Read more
Prediabetes In Rural-प्रीडायबिटीज का खतरा बढ़ रहा, गांवों में इसकी पहचान कम
Obesity India-सिर्फ वजन नहीं, कमर का घेरा भी दे रहा है चेतावनी !
Rural Women Empowerment Workshop Held at BIT Mesra with Focus on Livelihood
