क्या मोटे अनाज सिर्फ मधुमेह के लिए हैं? नई रिसर्च बताती है रागी का दिमाग, नींद और स्वस्थ उम्र बढ़ने से भी है गहरा संबंध
कुछ दशक पहले तक भारत के कई राज्यों में रागी, बाजरा, ज्वार, कोदो और सांवा जैसे मोटे अनाज रोज़मर्रा की थाली का हिस्सा थे। हरित क्रांति के बाद गेहूं और चावल का उत्पादन बढ़ा और धीरे-धीरे मोटे अनाज पीछे छूटने लगे। लेकिन अब तस्वीर बदल रही है। जलवायु परिवर्तन, बढ़ती मधुमेह की समस्या और जीवनशैली … Read more
क्या आपकी सुबह की कॉफी बदल रही है दिमाग और आंतों की दुनिया? नई रिसर्च ने खोले चौंकाने वाले राज
दुनिया भर में करोड़ों लोगों की सुबह कॉफी से शुरू होती है। भारत में भी पिछले एक दशक में कॉफी पीने वालों की संख्या तेजी से बढ़ी है। पहले इसे केवल ऊर्जा देने वाला पेय माना जाता था, लेकिन अब वैज्ञानिक इसे एक जटिल जैविक पेय के रूप में देख रहे हैं। वर्ष 2026 में … Read more
क्या अच्छे रिश्ते बढ़ा सकते हैं आपकी उम्र? 88 साल की रिसर्च ने खोला स्वस्थ और खुशहाल जीवन का सबसे बड़ा रहस्य
जब स्वास्थ्य की बात होती है तो सबसे पहले हमारे मन में संतुलित भोजन, व्यायाम, योग और दवाओं का ख्याल आता है। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में वैज्ञानिकों का ध्यान एक ऐसे विषय पर गया है, जिस पर पहले अपेक्षाकृत कम चर्चा होती थी—सामाजिक रिश्ते। क्या परिवार, दोस्त और भरोसेमंद संबंध हमारे शरीर और दिमाग … Read more
क्या अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड धीरे-धीरे कमजोर कर रहे हैं दिमाग? नई रिसर्च ने बढ़ाई चिंता, लेकिन पूरी तस्वीर जानना भी जरूरी
पिछले दो दशकों में भारतीय रसोई तेजी से बदली है। जहां पहले घरों में दाल, सब्जी, ताजा रोटी, मौसमी फल और पारंपरिक नाश्ते का महत्व था, वहीं आज व्यस्त जीवनशैली ने पैकेटबंद और रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ा दी है। चिप्स, मीठे पेय, इंस्टेंट नूडल्स, प्रोसेस्ड मीट, फ्रोजन स्नैक्स और कई तरह के तैयार … Read more
सिर्फ 20 मिनट प्रकृति के बीच बिताइए: नई रिसर्च बताती है कैसे हरियाली बदल सकती है आपका मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य
आज का शहर पहले से कहीं अधिक आधुनिक है। ऊंची इमारतें, चौड़ी सड़कें, मेट्रो, मॉल और चौबीसों घंटे चलने वाली जिंदगी ने सुविधाएं तो बढ़ाई हैं, लेकिन इसी तेज़ रफ्तार ने इंसान को प्रकृति से दूर भी कर दिया है। सुबह उठते ही मोबाइल स्क्रीन, दिनभर कंप्यूटर और शाम को फिर डिजिटल दुनिया—यह दिनचर्या लाखों … Read more
100 साल तक स्वस्थ जीवन का रहस्य: दुनिया के ‘ब्लू ज़ोन’ से भारत क्या सीख सकता है?
दुनिया में कुछ ऐसे क्षेत्र हैं जिन्हें वैज्ञानिक और जनस्वास्थ्य विशेषज्ञ “ब्लू ज़ोन” के नाम से जानते हैं। ये वे इलाके हैं जहां सामान्य आबादी की तुलना में 90 और 100 वर्ष से अधिक आयु तक पहुंचने वाले लोगों की संख्या अधिक पाई गई है। इनमें जापान का ओकिनावा, इटली का सार्डिनिया, ग्रीस का इकारिया, … Read more
क्या भोजन का समय भी उतना ही महत्वपूर्ण है जितना भोजन? जानिए ‘क्रोनोन्यूट्रिशन’ का नया विज्ञान
आज का शहरी जीवन पहले की तुलना में कहीं अधिक व्यस्त हो गया है। देर रात तक काम करना, मोबाइल और लैपटॉप के सामने घंटों बिताना, अनियमित नींद और रात में देर से भोजन करना अब सामान्य बात बन चुकी है। लंबे समय तक यह माना जाता रहा कि स्वास्थ्य केवल इस बात पर निर्भर … Read more
रसोई में छिपा भविष्य: जब दादी की रेसिपी को विज्ञान ने दिया नया सम्मान
कुछ दशक पहले तक भारत के अधिकांश घरों में दही जमाना, इडली या डोसा का घोल रातभर खमीर उठने के लिए रखना, कांजी बनाना या प्राकृतिक तरीके से अचार तैयार करना सामान्य घरेलू परंपरा थी। आधुनिक जीवनशैली और पैकेज्ड फूड के बढ़ते चलन के बीच ये आदतें धीरे-धीरे कम होती गईं। लेकिन अब दुनिया भर … Read more
विटामिन B12 की कमी के संकेत: जानिए बचाव और सही आहार
मानव शरीर को स्वस्थ रखने के लिए कई प्रकार के विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है, लेकिन इनमें विटामिन B12 का स्थान बेहद महत्वपूर्ण है। इसे कोबालामिन (Cobalamin) भी कहा जाता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) के निर्माण, डीएनए बनाने, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र (Nervous System) के सुचारु संचालन तथा शरीर … Read more
खाना कैसे खाएं ताकि हमेशा स्वस्थ रहें? सही समय, सही मात्रा और सही आदतें बदल सकती हैं आपकी जिंदगी
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अधिकांश लोग यह सोचते हैं कि स्वस्थ रहने के लिए केवल महंगी दवाइयों, सप्लीमेंट्स या जिम की आवश्यकता होती है, जबकि वास्तविकता इससे बिल्कुल अलग है। स्वास्थ्य का सबसे मजबूत आधार हमारी रोजमर्रा की खान-पान की आदतें हैं। यदि हम भोजन सही समय पर, सही मात्रा में और संतुलित … Read more
बार-बार आते हैं Negative Thoughts? जानिए मन को शांत रखने के आसान उपाय
BIT Mesra Lit Night 2026, पुस्तक प्रदर्शनी और कविता-नाटक ने मोहा मन
